友情提醒:由于必须要滚开水冲藕粉,所以建议学生党不要购买,免得冲不熟不好吃! 纯藕粉的冲调方法: 第一埠在碗里放入大约30g纯藕粉 第二埠用适量的冷开水(冬天最好用冷却后的温水)浸湿藕粉,水不能太多,搅拌时没有阻力感即可 第三埠用刚刚烧开的滚开水冲调纯藕粉,(在倒入开水前要将浸湿的藕粉搅拌一下,否则会冲不好的)一边倒入滚开水一边快速递搅拌藕粉,速递一定要快哦,否则藕粉会冲不均匀成团状,如果您没有冲好,颜色泛白色,可以用微波炉加热一下,再搅拌均匀就OK了 第四埠可以根据个人口味适量地加入桂花,白砂糖(蜂蜜),调和油(麻油),一碗香浓可口的纯藕粉就冲好了 您可以鉴定一下是不是纯藕粉,用半碗水和藕粉搅拌一下,沉淀一下,上面的是清水不浑浊,就是百分比的纯藕粉,您现在看到就是真正的纯藕粉 以上皆为店主现场拍摄,仅供参考 |